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上禮拜六閒來無事，所以在家做了這個蛋糕，我把他取名叫三層巧克力夾心蛋糕，自從我用分蛋法做的蛋糕都很成功之後，我現在做蛋糕幾乎都是用分蛋法來做蛋糕體（楊桃文化的食譜），不太敢嘗試蛋白蛋黃一起打做的蛋糕了，很怕又做的像石頭一樣硬
，這個蛋糕真的很好吃，也很容易，而且也不用什麼特別的裝飾技巧
，況且擺了幾天，蛋糕體還是一樣鬆軟可口，為我的烘焙路上記上一筆大成功！
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- Jun 05 Fri 2009 17:49
三層巧克力夾心蛋糕
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