老公的生日蛋糕－我是Mrs Darlington

11/27號今天是老公的生日，早在一個月前我就在想要做個什麼特別的蛋糕送給他，因為老公喜歡足球，於是我就想到用海綿蛋糕做蛋糕體來做個足球蛋糕，前一天晚上我把蛋糕烤好並做好裝飾放入冰箱，給老公一個surprise，我還特地告訴老公我在做的時候千萬不能下樓看，做到將近凌晨2點才上床睡覺。在做的時候，果然不出我所料，我用那個電動攪拌器打了好久，蛋糊還是沒法呈現我要的濃度，因為我把麵糊倒入活動模時，麵糊還會滴一下來哩！！但是沒辦法，只能將就囉！不過還好，這次比上次好一點點，但是還是不鬆軟(吃過之後發現)，等冷卻之後，就來裝飾蛋糕啦，這是我第一次裝飾蛋糕，手邊沒有器具幫我分割蛋糕和寫字，都是用一些簡單的工具輔助，在塗奶油的時候最難，都塗不平，我用奇異果和覆盆子做裝飾，內餡我塗兩圈，內圈是覆盆子奶油(覆盆子切碎在加入一些打發的奶油)，外圈是老公喜歡的Lemon curd，不管好不好吃，老公一定能瞭解我的心意的，祝老公生日快樂。